Jag och ante skulle som sagt baka kladdkaka idag, då kom jag på den smarta iden att vi skulle he i nesquik-puffar och det visade sig vara en höjdare. Så jag tänkte dela med mig receptet av den oemotståndliga kladdisen. Jag föredrar smeten men ante älskar det färdiga också.

---

Kladdkaka med nesquik-puffar

150 g smör
3 dl socker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 st ägg
2 dl mjöl
ströbröd
nesquik-puffar (välj själv hur mycket vi hade kanske 2 dl, men hade gärna haft i 3.)

1. Sätt ugnen på 175 grader, varmluft. Om inte varmlufts används, 200 grader.
2. Smält smöret och låt det svalna av. Blanda i resten av ingredienserna. Ta ett ägg i taget och avsluta med mjölet och nesquik-puffarna.
3. Smöra och bröa en form, gärna med löstagbara kanter och häll i smeten.
4. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 10-20 minuter (beroende på hur kladdig man vill ha den)
5. Servera kladdkakan med grädde eller glass. Smaklig måltid!


Våran smarriga med glass med chokladkross till!

Såna här är det alltså man ska ha i. Men receptet funkar utan också.

---

Ursäkta min röriga bloggdesign för tillfället, men jag håller på att "möblera om"